もうなにもかも

一人暮らしを始めて1ヶ月頃、ゴボウ食べてないなぁ食べないとなぁと思って安いタイミングで購入。
ゴボウといえば煮物かなと、大根と人参も用意して煮物を作る。

大根なんて半分サイズのものを買っても持て余すサイズ。
しかも料理初心者には煮物以外にメニューが思いつかない。
なんでこんな旬でも何でもない夏の始めに、好きでも何でもない根菜の煮物を大量に作ってるんだと自問自答しつつ、もうやめようと思ったのだけれども。

ある朝、めんどいから特にレンジにかけることもなく、そのまま食べてみた。
そしたらこれが存外にうまいのである。
冷たいままだから味が濃く感じるのだろう。
食べやすいし、お手軽で朝食のおかずにちょうどよいのである。
そんなわけでもう3回ほど作り置きして少しずつ食べている。
おすすめです。

ちなみに参考にさせてもらったレシピはこちらの。
↓
https://cookpad.com/recipe/3483822